เดิมพื้นที่ของชุมชนเป็นป่าโปร่ง มีประชากรอาศัยอยู่น้อย ยังไม่สะดวกเรื่องน้ำแลไฟฟ้า เช่น ในปัจจุบัน ในสมัยราชกาลที่ 6 ได้ออกสำรวจบริเวณพื้นที่โดยรอบพร้อมเล็กรักษาพระองค์ ขณะเดินทางสำรวจมาตามลำห้วย มหาดเล็กได้พบเม็ดทรายในลำห้วยมีลักษณะแปลกสีสวย ใส จึงเก็บเม็ดทราบขึ้นมาให้รัชกาลที่ 6 ทอดพระเนตร พระองค์ท่านจึงกล่าวว่า “เม็ดทรายที่นี่มีสีขาวสะอาดทุกเม็ด” ดังนั้นจึงตั้งชื่อหมู่บ้านนี้ว่า “หมู่บ้านห้วยทรายใต้” โดยแบ่งเขตออกทางทิศเหนือและทิศใต้ระหว่างลำห้วย เพราะว่าลำห้วยอยู่ทางทิศใต้ และมีทรายสีสวยขาวสะอาดทุกเม็ด ในบริเวณนี้ มีปู่สิงห์ พรายศรี มาตั้งบ้านเรือนเป็นหลังแรก และยายสาย พุ่มเพชรมาสร้างบ้านเรือนเป็นหลังที่ 2 สองครอบครัวนี้ได้มีลูกหลาน และแยกย้ายกันสร้างบ้านเรือนเพิ่มขึ้นจนรวมเป็นหมู่บ้านห้วยทรายใต้ปัจจุบันนี้

             ในประวัติอีกด้านหนึ่งคือ บริเวณคลองมะกาใหญ่ซึ่งอยู่ทางทิศตะวันออกของหมู่บ้าน มีสัตว์ป่ามากมายหลายชนิด มหาดเล็กได้จับสัตว์มาให้รัชกาลที่ 6 ทอดพระเนตร มีทั้งสัตว์ใหญ่สัตว์เล็ก เช่น สัตว์เนื้อทราย กระจง กระรอก กระแต เป็นต้น ท่านก็จึงประกาศให้สถานที่ห้วยทรายใต้ตั้งแต่คลองมะกาใหญ่ไปจนถึงเขาเสวยกะปิ ซึ่งอยู่ทางทิศตะวันตก เป็นสถานสงวนพันธุ์สัตว์ป่า ซึ่งในโครงการพระราชดำริของพระเทพรัตน์ราชสุดา สยามบรมราชกุมารี และเขตอภัยทานห้ามฆ่าสัตว์ จึงได้มีสวนสัตว์ไว้ให้นักเรียนศึกษาเป็นแหล่งเรียนรู้ของโรงเรียนห้วยทรายใต้จนถึงปัจจุบัน